Szaszłyki polecają się na zdrowy, szybki obiad :)
- 2 piersi z kurczaka
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- szczypta chili
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego
- pieprz
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- zioła prowansalskie
- olej/oliwa
Dodatkowo:
- szpilki do szaszłyków namoczone 1/2 godz w zimnej wodzie
Technika wykonania:
Czosnek zmiażdżyć, wymieszać z jogurtem, olejem, sosem sojowym i resztą przypraw.
Piersi z kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić w długie cienkie paski i wrzucić do marynaty. Dokładnie wymieszać by mięso było dokładnie pokryte marynatą. Przykryć folią i odstawić na minimum 2 godz (można na całą noc).
Mięso nabić na szpilki. Grillować z obu stron.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz