Placek na maślance z owocami

Pyszne, puszyste, delikatne! Obłędne w smaku ciasto i bardzo szybkie :) Polecam! 

Ciasto:

• 1 szkl maślanki
• 1 szkl cukru
• 2,5 szkl mąki
• 3 jaja
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szkl oleju
• 1 cukier waniliowy
• śliwki (6szt) lub inne owoce

Kruszonka:

• 100 g masła
• 100 g mąki
• 100 g cukru

Technika wykonania:

Jaja z cukrem i cukrem waniliowym utrzeć na puszystą masę.Wlewać powoli olej i maślankę. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia, zmiksować. Wlać ciasto do blaszki , ułożyć owoce. 

Składniki kruszonki zagnieść razem. Kruszonka posypać wierzch ciasta. Piec około 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!