Frykandelki

 Pyszne kulki z mięsa mielonego,obtoczone w orzechach. Palce lizać!

Składniki (na około 50szt):

• 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
• 3 jaja
• sól, pieprz, czosnek
• majeranek
• orzechy arachidowe solone
• 2 papryki
• 1 słoik oliwek
• olej do smażenia

Technika wykonania:

Mięso wymieszać z jajami i doprawić do smaku. W razie potrzeby dodać trochę bułki tartej do masy, Orzechy drobno posiekać.

Z mięsa formować małe kulki (wielkości orzecha włoskiego), obtaczać w orzechach. Usmażyć na rozgrzanym tłuszczu ( Można też upiec w piekarniku).

Paprykę pokroić na niewielkie trójkąty. Przygotować koreczki- na wykałaczkę nabijać oliwkę, paprykę i mięso.

Smacznego!