Warkocz z ciasta francuskiego z kurczakiem i brokułami

Świetne dania na przyjęcie rodzinne: pyszne, efektowne i eleganckie :)
Potrawa wykonana przez uczennicę klasy 3HG- Natalię Jamroz

Składniki:

• 1 ciasto francuskie
• 150g piersi z kurczaka
• 1 brokuł
• 150g sera żółtego
• sól, pieprz, papryka, chili, zioła włoskie
• olej 

Technika wykonania:

Brokuł zblanszować( gotować we wrzącej , osolonej wodzie  3-4 minuty), ostudzić .
Kurczaka pokroić w kostkę , doprawić, usmażyć na oleju. Ser zetrzeć na tarce .

Ciasto francuskie rozłożyć i ponacinać z dwóch stron jak choinkę . Na środek wyłożyć składniki (mięso, ser i brokuł ) , zaplatać paseczki zakładając raz prawy raz lewy,prawy , lewy itd

Piec w piekarniku 20-25 min w 180 stopniach.

Smacznego!

Puff pastry with chicken and broccoli

glossary:

puff pastry - ciasto francuskie

chicken - kurczak

broccoli - brokuły

hard cheese - ser żółty