Babka cytrynowa

Aromatyczna babka cytrynowa w wykonaniu Kuby Pisarka :)

Składniki:

• 1/2 szkl mąki pszennej
• 1/2 szkl mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szkl oleju
• 3/4 szkl cukru
• 1 cytryna
• 5 jaj

Lukier:

• 2 łyżki soku z cytryny
• 1/2 szkl cukru pudru

Technika wykonania:

Cytrynę dobrze umyć, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno, pod koniec ubijania wsypać stopniowo cukier. Dodawać po 1 żółtku. Następnie powoli wlać olej i sok z cytryny. Na koniec wsypać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.

Formę wysmarować masłem, wysypać bułką tartą. Wlać ciasto. Piec około 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Lemon Bundt - babka cytrynowa

glossary:

baking powder - proszek do pieczenia

flour - mąka

eggs - jajka

sugar - cukier

lemon - cytryna