Chleb pyszny

Kto z nas nie lubi domowego chleba :) Warto zrobić choć raz, by zobaczyć jakie to proste .

Składniki:

• 250 g mąki
• 6 g suchych drożdży
• 4 g soli
• 30 g masła
• 100 ml mleka
• 50 ml wody

Do posmarowania:

• 1 żółtko
• 5 g mleka

Technika wykonania:

Wymieszać wszystkie składniki suche w misce, dodać margarynę, mleko i wodę.

Zagnieść ciasto. Miskę przykryć folią i pozostawić na 30 minut. Po 30 minutach  wyrobić chwilę ciasto i ponownie przykryć folią i przechowywać w ciepłym miejscu jeszcze godzinę. 

Cisto wyłożyć na blat .Uformuj ciasto w rolkę. Uformowany w ten sposób bochenek ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut.

Za pomocą ostrego noża utwórz charakterystyczne ukośne nacięcia na powierzchni bochenka. Posmarować powierzchnię żółtkiem wymieszanym z mlekiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 30 minut

Smacznego!

Delicious Bread - pyszny chleb

glossary:

  yeast - drożdże

                                                                        flour - mąka

                                                                        yolk - żółtko

                                                                        butter - masło

                                                                        milk - mleko