Sałatka ze śledziem

Sałatka śledziowa w wykonaniu Magdaleny Krogulewskiej.

Składniki:

• 0,5 kg śledzi
• 1-2 cebule
• 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
• 4 marchewki ugotowane
• 1 puszka groszku konserwowego
• 5 jaj ugotowanych na twardo
• 15 dag sera żółtego
• majonez
• sól, pieprz

Technika wykonania:
Do miski wkładamy:
Ziemniaki gotowane, obrane, starte na grubych oczkach. Lekko solimy i oprószamy pieprzem.
Na to śledzie pokrojone w kostkę.
Następnie cebulę drobno posiekaną.
Posmarować majonezem.
Wyłożyć odsączony z zalewy groszek konserwowy.
Następnie 5 białek z jaj startych na grubych oczkach, doprawiamy odrobiną soli i pieprzem.
Gotowaną marchewkę startą na dużych oczkach.
Ser żółty starty na małych oczkach.
Posmarować majonezem.
Na górę zetrzeć żółtka na drobnych oczkach.

Smacznego!

Herring Salad - sałatka ze śledzia

glossary:

herring -śledź

onion - cebula

jacket potatoes - ziemniaki w mundurkach

hard-boiled eggs - jajka gotowane na twardo

hard cheese - ser żółty