Bardzo smaczne i proste w wykonaniu mięsko, idealne na imprezę :)
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 2 jaja
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz, papryka słodka, czosnek, zioła prowansalskie
Technika wykonania:
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą , pieprzem, czosnkiem, ziołami prowansalskimi oraz papryką. Dodać łyżkę oleju i odstawić na pół godziny. Dodać żółtka, mąkę oraz majonez, wymieszać. Na koniec dodać ubite na pianę białka, delikatnie wymieszać z mięsem.
Na rozgrzany olej nakładać łyżką porcje mięsa, by powstały małe kotleciki, smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz