Karnawał w pełni, nie może tutaj zabraknąć takich słodkości. Pyszne pączusie serowe, które robi się w ekspresowym tempie! Pączki są puszyste i mięciutkie.
Składniki:
- 300 g twarogu
- 3 jaja
- 2 szkl mąki pszennej
- 2 łyżki cukru pudru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody
Dodatkowo:
- olej do smażenia ( w zależności od naczynia ok 0,5-1 l)
- cukier puder do obtoczenia
Technika wykonania:
Twaróg zmielić , dodać resztę składników i wszystko razem zmiksować.
W patelni z wysokim rantem nagrzać olej.
Czyste suche ręce, lekko natłuścić olejem. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Wrzucać partami na dobrze rozgrzany olej tak by pływały. W trakcie smażenia urosną. Pączki gdy się zrumienią, same powinny się obrócić na drugą stronę. Gdy są usmażone na złocisty kolor z obu stron, wyjmować na ręcznik papierowy.
Posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz